大阪市西区の歯科で無痛治療が得意な（弁天町・西九条・九条）うえすぎ歯科クリニック

こんにちは！受付の大川です。
先日スーパーで生のビーツを見つけました♪


ビーツはカブに似た形の野菜で、疲労回復や美肌効果、肝機能を高めるなど、スーパーフードとして注目されているそうです。


下茹でされた赤いビーツは近頃よく見かけますが、今回は柿に似た鮮やかな黄色のビーツを下処理した後にサラダにしてみました♪
最近暑さが増して来たので、バルサミコ酢とエキストラバージンオリーブオイル、ハチミツ、粒マスタードであっさりと味付けました。


皆さんも手に取る機会があればぜひ手に取ってみてくださいね♪